Kategória: Recepty

Jedlo prijímame každý deň, preto jeho kvalita a zloženie veľmi ovplyvňujú naše zdravie. Pre inšpiráciu predstavujem zdravé recepty osvedčené u nás doma.

Najlepšie vianočné pečivo

V decembri toho bolo veľa, za 3 týždne sa všetci snažia stihnúť to, na čo bežne majú 4,5 týždňa, k tomu ešte vianočný stromček, darčeky, vianočné upratovanie, pečenie…. Som vďačná za to, že už  vidím moje vzorce, zakódované rituály, viem, že v zime treba viac spať, sme predsa cicavce, upratať sa dá poriadne aj v iné mesiace v roku… Napriek tomu, aj...

Celý článok

Zdravý perník

Včera sa mi podaril dobrý bezlepkový perník, rada ho s vami pozdieľam. Ako manžel hovorí, z pôvodného receptu tam nič nie je. Ja vždy pozriem do chladničky, aké mám suroviny a potom tvorím. A tak v tomto perníku pristála aj kurkuma, mak, topinambur, jabĺčka, ktoré teda v pôvodnom recepte určite neboli 🙂 . Teraz je obdobie tekvíc, takže máme zo záhradky rôzne...

Celý článok

3 biele jedy

Tri biele jedy Viete, že belosť cukru vznikla úplným odstránením takmer všetkého prospešného, čo v pôvodnom produkte, cukrovej repe, bolo? A že si to, čo mu bolo rafináciou odobraté, biely cukor z organizmu zase naspäť berie? Takže nám kradne dôležité stopové prvky a vitamíny. To isté robí biela múka a rafinovaná soľ. Cesta do pekla je vydláždená dobrými úmyslami. To sa...

Celý článok

Kelová polievka

Kučeravý kel zrejme nepatrí medzi všeobecne obľúbenú zeleninu, ale je to škoda. Pretože, hoci nie je lukratívny tak ako napríklad jeho ružičkový brat, rozhodne v sebe ukrýva bohatý obsah, na ktorom príroda v žiadnom prípade nešetrila. Ukrýva v sebe obrovské množstvo vitamínov (A, B, C, E), bioflavonoidov, bielkovín, vlákniny, stopových prvkov a minerálnych látok (vápnik, horčík, železo, jód, zinok, fosfor,...

Celý článok

Cvikľová nátierka

Som nadšená kvalitou a chuťou nových farebných potravín GW, takže sa snažím pridávať ich všade.  Ich obsah živín je totiž oveľa vyšší než v ovocí a zelenine, ktoré si kupujeme v obchode a taktiež viem, že GW dbá na kvalitu, je to BIO, ekologické, je to poznať na chuti aj vôni aj dobrom pocite na žalúdku (overené pri detoxe na šťavách). A tak experimentujem,...

Celý článok

Farebné potraviny GW

Mám rada rýchle dezerty a ten dnešný bol veru super rýchly, vďaka farebným potravinám GW. A navyše viem, že zvyšujem výživovú hodnotu a znižujem glykemický index dezertu. Dnes prišla na rad Brusnica GW – vymiešala som ju s tvarohom, írskym machom, jahodovým džemom, pridala som ešte ľanový olej, ten musí byť, kvôli ozdravujúcemu účinku kombinácie tvarohu a ľanu. Presný zoznam ingrediencií:...

Celý článok

Ešte zdravšia mrkvová nátierka

GW zaradilo do svojho portfólia nové – farebné potraviny – a ja som ich kvalitou a chuťou taká nadšená, že sa snažím pridávať ich všade.  Ich obsah živín je totiž oveľa vyšší než v ovocí a zelenine, ktoré si kupujeme v obchode a taktiež viem, že GW dbá na kvalitu, je to BIO, ekologické, je to poznať na chuti aj vôni aj dobrom pocite...

Celý článok

Zdravá mrkvová nátierka

GW zaradilo do svojho portfolia nové – farebné potraviny – a ja som ich kvalitou a chuťou taká nadšená, že sa snažím pridávať ich všade.  Ich obsah živín je totiž oveľa vyšší než v ovocí a zelenine, ktoré si kupujeme v obchode a taktiež viem, že GW dbá na kvalitu, je to BIO, ekologické, je to poznať na chuti aj vôni aj dobrom pocite...

Celý článok

10-dňový pôst

Túto 10-dňovú očistu zostavil Stanley Burroughs a nazval ju Master Cleanse. Jej cieľom je očistiť a zregenerovať vylučovacie orgány, zbaviť črevo hlienov, ktorými sa obaľuje, keď je telo zanesené toxínmi. Vrstva hlienu zabraňuje vstrebávaniu toxínov do krvi, ale aj výživných látok, preto sme zanesený človek pociťuje ustavičný hlad. Recept: ráno na lačno 1 l slanej vody piť veľa čistej...

Celý článok

Smoothie na vyrovnanie hladiny hormónov

Tento recept je veľmi vhodný, ak vás trápi predmenštruačný syndróm, mešká, či vynecháva menštruácia, tiež po 40-ke, keď sa znižuje tvorba progesterónu. Troška teórie: Každý mesiac spôsobuje hormón estrogén nárast endometria (výstelka maternice) a jeho následné zásobenie živinami, zatiaľ čo nárast luteinizačného/luteotropného hormónu (LH) vedie k uvoľneniu vajíčka z jedného z dvoch vaječníkov. Potom sa vo vaječníku v mieste, odkiaľ bolo uvoľnené...

Celý článok